Menü Bezárás

Tárolás, maradék felhasználása

A kész kenyerünket semmiképp ne vágjuk fel mielőtt kihűlne.

A kész kenyerünket semmiképp ne vágjuk fel mielőtt kihűlne. Amennyiben melegen vágjuk fel, a bélzet összenyomódhat, de ami még rosszabb, hogy a vágott felületen keresztül gyorsan kiszárad.

A végleges és jó ízhatás csak az egészben kihűlni hagyott terméknél lesz tökéletes.

Ha a készterméket konyharuhában letakarva tároljuk, megakadályozzuk a kiszáradását, viszont hagyjuk szellőzni, így nem fülled be, nem penészesedik.

A kiszáradás felé tartó kenyerünket még időben cselekedve tovább használhatjuk:

  • pirítósnak
  • töltelékeknek (töltött hús, fasírozott)
  • krémlevesek feltétjeként
  • rágcsálni való